Gastronomía mexicana auténtica con un modelo innovador.

La Cochinita Loca nació en 2021 en Madrid, fundada por Carla y Atenea con el objetivo de ofrecer auténtica comida mexicana con un enfoque innovador y de alta calidad.

Tras el éxito de su primer local en El Rastro, abrieron nuevos espacios en Plaza de España (2022), Tetuán (primer franquiciado en 2023), Carabanchel y Tribunal (2024). En 2025, inauguraron su primer local fuera de Madrid, en Jerez de la Frontera.

Hoy, La Cochinita Loca destaca por su cocina original, su operativa eficiente y una experiencia inmersiva que conquista a cada cliente.